""
1. Măsoară trei linguri de oțet și trei linguri de ulei de măsline într-un borcan curat.
2. Uleiul plutește deasupra oțetului. Acest lucru se datorează faptului că cele două lichide nu se amestecă.
3. Acum înfiletează bine capacul și agită borcanul cam 30 de secunde. Cum se schimbă amestecul?
4. Dacă vei lăsa la o parte amestecul timp de câteva minute, lichidele se vor separa și iar vom avea două straturi.
5. Poţi folosi amestecul drept sos pentru salată. Adaugă puțină sare și piper și agită iar.
CE SE ÎNTÂMPLĂ?
Uleiul și oțetul nu se amestecă.Poţi forţa să le amesteci temporar prin agitarea borcanului, dar ele nu se amestecă cum trebuie.Uleiul se transformă în picături mici în interiorul oţetului.Când sunt lăsate să se aşeze, substanţele se separă din nou.
În experimentul din film vei observa cum uleiul ia locul apei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu